Category: еда

Улыбочка!

Диетическое кинематографическое


Посмотрели с ребёнком документальный фильм о вреде неправильного питания, Fat, Sick & Nearly Dead. Полный австралийский дяденька понял, что хочет быть худым и здоровым, перешёл на 60-дневную диету, состоящую из фруктово-овощных соков, сбросил много килограммов и полностью изменил свою жизнь. Поскольку я принципиально против любых диет кроме сбалансированного питания, в подробности соковыжимания вдаваться не буду. Поделюсь любопытным из кино.

Кинематографисты пристают к людям на улице с вопросом о том, как эти люди питаются. Нельзя не заметить, что худые люди в основном белые и хорошо одеты. Полные в основном чёрные, одетые так себе. Ну вы меня поняли. Полные, конечно, питаются неправильно, бюргеры, хот-доги и всё такое.

Потом австралийский дяденька идёт в супермаркет и закупается свежими овощами-фруктами для своих соков. В день у него на это уходит приблизительно $28 долларов. Ну вы поняли. Которые в дешёвых бигмачных бюргерами закидываются, они глупые просто - не знают, как надо из овощей соки выжимать, да.
Улыбочка!

И вам седло болшое, ковёр и телевизор за это сразу вручат...


Наглость второе счастье. Наш пост про кленовый сироп на сайте с инструкциями получил первый приз. Нам пришлют футболку, охотничье мыло, щипцы для обстригания кустов и палку-ходилку с топориком. Это, не побоюсь этого слова, полный фурор, я в ажитации!



Между тем, Кафрин тоже решила поучаствовать и зафигачила туда наш прошлогодний опыт с получением канифоли. Так вот, вы не поверите, но канифоль за двое суток обогнала уже и сироп, и крысу, и вообще ушла в отрыв, ей заинтересовалось на данный момент десять тысяч человек, двести пятьдесят из них поставили себе нашу канифоль в избранное, понабежали бородатые сисадмины и отставные танцовщицы, народ фонтанирует комментариями и идеями. Вот шо хошь, то и думай. Канифоль, ёпть! И, как назло, никакого подходящего конкурса под эту канифоль! Могли бы компьютер выиграть, блин!
Улыбочка!

Кленовый сироп


Не могу не похвастаться. Мы сварили кленовый сироп.

Вообще, кленовый сироп - это такая североамериканская фенечка, особенно даже, я бы сказала, канадская. Потому что он предлагается как стандартный канадский сувенир в бутылочках с национальной символикой.

Считается, что обычай варить сироп из кленового сока европейские поселенцы позаимствовали у индейцев, которые вроде как занимались этим испокон веков. Точно сказать, откуда что взялось, никто не может, но почему бы и нет. И вот якобы аборигены выпаривали сироп из кленового сока, бросая в него раскалённые камни, либо вымораживали, снимая заледеневшую за ночь воду.

Эффективность раскалённых камней я проверять не решилась, сама идея попробовать этот способ пугает меня своей трудоёмкостью. В вымораживание тоже не шибко верю. Бутыли с кленовым соком промерзали ночами насквозь, при этом вода от сахара никак не отделялась.

Мы действовали как европейские поселенцы. Чего уж там, мы, по сути, они и есть.

Собирают кленовый сок весной, когда ночью температура ещё ниже нуля, а днём уже плюс. Вообще-то таких дней выдаётся немного. Обычно либо всю дорогу минус, либо тепло и днём, и ночью. В пасмурную погоду, даже в тёплые дни, сок льётся неохотно. Зато солнце вызывает просто магический эффект.

Итак, начнём. Collapse )



Результат прекрасен во всех отношениях. Что-то около 100 мл сиропа. Осталось напечь блинов.
Улыбочка!

Нуждаюсь в помощи зала.


Ролик к новому фильму Михалкова (продождение "Утомлённых солнцем") уже все посмотрели?

Непонятна реакция комментирующих в жж. Ругаюццо страшными словами. Но не объясняют, почему. Видимо, подразумевается, что это же очевидно. А мне вот неочевидно. Кроме того, что Михалков давно и надёжно скомпрометировал себя как лизоблюд, это к делу не относится.

Что не так в ролике? Сцена с тортом - это, я так понимаю, сон заключённого. Паруса над танком, скорее всего, из той же оперы, там без контекста трудно понять. Снято по-голливудски, так это просто в струю, сейчас все так снимают. С точки зрения аутентичности - что не так в ролике? И в чём конкретно этот ролик демонстритует лизоблюдство?

Ссылка.
Улыбочка!

Однако феномен...


Прочитала тут, что одной из причин мигреней и депрессивных состояний могут быть перегибы в диете. Рекомендуют воздерживаться от всяких пищевых стимуляторов в виде сладкого, булок и кофе с шоколадом. Поскольку это явно мой случай, т.е. перечисленное является моей основной едой, я в виде эксперемента решила повоздерживаться. Две недели как ем исключительно ягоды и фрукты, нерафинированные хлеба, пью соки и завариваю мяту из огорода. В результате мне с каждым днём все страшнее и страшнее хочеццо спать, а вся рожа пошла прыщами как двадцать лет назад. Доктор, я буду жить?
Улыбочка!

Диета Бернстайна.



У нас есть клиника похудительная имени этого уважаемого человека. Сегодня мои коллеги поговорили с женщиной, которую из этой клиники исключили. За что исключили? Худела медленно! Вот с такой формулировкой, ага. Она там похудела на 40 фунтов, а после исключения от расстройства набрала 70.

А ещё я читала, что этот доктор не разрешает пациентом мазаться кремом. Потому что в них жЫры, а они могут впитываясь в кожу вызывать ожирение. Крема надо покупать у него. Евойная жена их выпускает как раз. Без жЫров.

А коллег моих молоденьких больше всего поразило, что там колят уколы в попу! Они никогда о таком не слыхали. Хи-хи.

И желающих поступить в клинику тучи, они открывают офисы один за другим. Надо же. Я думала, что канадцы... кхм... лучше информированы.